Viognier Barrique

Ce cépage à petits grains trouve son origine dans la vallée du Rhône, particulièrement dans les coteaux de Condrieu.

Capricieux et exigeant, le Viognier est planté dans un sol argilo-calcaire et sa production est très limitée.

Pour soutenir son intensité aromatique, la récolte a été macérée quelques heures avant d’être pressée, et ce vin n’a pas fait de fermentation malolactique.

Ce Viognier a été élevé dans des barriques de 3 – 4 ans et a mûri sur ses fines lies, afin de préserver sa typicité.

Vin complexe, profond, avec des arômes d’abricot et de pêche, mais aussi de délicates notes de violette, alliant douceur et précision.

Ce Viognier est un vin de gastronomie et fera la joie de vos convives, en accompagnant par exemple des crustacés ou un poisson.

 

 

Disponible en bouteilles de 70 cl et de 50 cl